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豆茄燜面怎麼做,豆茄燜面的做法

豆茄燜面的做法 豆茄燜面怎麼做

食材明細

主料
  • 蛋生面 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 清水 (適量)
  • 紅椒 (適量)
配料
  • 番茄 (適量)
  • 金針菇 (適量)
  • 豆角 (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆茄燜面的做法步驟

  • 豆茄燜面的做法 豆茄燜面怎麼做 第2張

    1、原材料

  • 豆茄燜面的做法 豆茄燜面怎麼做 第3張

    2、紅椒切圈,番茄切塊,豆角折段

  • 豆茄燜面的做法 豆茄燜面怎麼做 第4張

    3、金針菇去頭,洗淨

  • 豆茄燜面的做法 豆茄燜面怎麼做 第5張

    4、熱鍋下油,下入蒜小粒,炒香,下入番茄翻炒

  • 豆茄燜面的做法 豆茄燜面怎麼做 第6張

    5、炒到出汁,加入豆角

  • 豆茄燜面的做法 豆茄燜面怎麼做 第7張

    6、加入清水,煮開

  • 豆茄燜面的做法 豆茄燜面怎麼做 第8張

    7、煮開後3分鐘加入金針菇,紅椒,煮開,加入醬油,生抽,冰糖,胡椒粉鹽煮開

  • 豆茄燜面的做法 豆茄燜面怎麼做 第9張

    8、下入麵條,入鹽,煮開再翻面,調入雞精,大火收汁即。

  • 豆茄燜面的做法 豆茄燜面怎麼做 第10張

    9、可以開吃了