四川甜皮鴨要滷多長時間

3-4個小時。滷製的時間越長，就會越入味。吃的時候，可以將其蘸著辣椒醬或者是芝麻醬吃，這樣味道會更加豐富。為了防止吃的時候很膩，可以和大蔥一起吃。也可以在滷製的時候，加入一些蔬菜去吸收一定的油脂。滷製好的甜皮鴨儲存時直接放在乾燥通風處即可，或者是放在冰箱裡進行冷藏。