春分吃什麼冷盤 香飄網 專業問答 1.27W 大中小設定文字大小 涼拌豬頭肉、涼拌薺菜,涼拌黃瓜、涼拌皮蛋、涼拌海蜇皮等。冷盤在飲食行業內的人叫冷盤,有熟食做的冷盤,有生食做的冷盤。有些冷盤的食材是熟的,有些的生吃的。例如可生吃的萵筍、胡蘿蔔、生菜等;煮熟後放涼的土豆、豬肉、雞肉等。 TAG標籤:春分 冷盤 #