怎麼做羊肉湯沒有羶味 香飄網 專業問答 6.64K 大中小設定文字大小 燉煮羊肉湯之前先焯水,焯水後燉煮的時候加入適量的白蘿蔔即可。羊肉焯水的目的是去掉血沫、髒東西,焯水後的羊肉還需要清洗乾淨在放入砂鍋裡燉煮,燉煮的時候加入少量的蔥段、胡椒粉、枸杞、紅棗、白蘿蔔等,這樣燉好的羊肉湯不會有羊羶味。 TAG標籤:羶味 羊肉湯 #