安海土筍凍是什麼做的 香飄網 專業問答 6.78K 大中小設定文字大小 新鮮海土筍、食用鹽、食醋、醬油、蒜泥、薑絲、甜辣醬。海土筍在使用之前,需要放在水中養一天,將裡面的雜物吐出來,再用石槌不斷碾磨,使裡面的內臟和雜物去除,在放入清水中反覆沖洗,這樣可以將海土筍清洗的更加乾淨。煮好的土筍凍,凝固後,可以切成小塊,搭配蒜蓉等佐料一起吃。 TAG標籤:安海 土筍 #