純麥芽糖能做糖果嗎 香飄網 專業問答 6.64K 大中小設定文字大小 可以。麥芽糖冷卻到一定程度也可以凝固成硬的,所以將麥芽糖經過熬製後進行冷卻就可以得到糖果。但是麥芽糖製作的糖果味道單一,大部分情況下,麥芽糖會被製成麥芽糖漿然後加入其他的香精等進行調味,再經過更多步驟的加工後製作糖果。 TAG標籤:糖果 麥芽糖 #