開羊湯館需要的裝置需要哪些 香飄網 專業問答 2.55W 大中小設定文字大小 硬體裝置和前廳裝置。1、硬體裝置可以分為烹飪和招待客人時所需要的裝置。烹飪需要後廚的裝置,如冰箱、冰櫃等冷藏食材的地方和用於熬製羊湯的電氣爐、燃氣爐、導熱鍋等。2、前廳主要是負責接待客人,需要購置一些桌椅板凳和用於擱置碗筷的消毒櫃。因為還有收銀的工作,所以還需要購置收銀系統。 TAG標籤:羊湯 裝置 #