洗草莓用鹼泡好嗎

可以。草莓以及草莓表面的藥物及雜質都是屬於酸性物質，而食用鹼是鹼性物質，用食用鹼浸泡草莓可以有效的分解殘留的農藥。洗草莓之前是需要用流動的清水先沖洗幾遍，再在盆內加入食用鹼以及少量的食用鹽這樣能夠更好的去除細菌和雜質。輕輕攪動盆裡的水然後浸泡十分鐘以後用清水清洗便可食用。