煙燻竹筍怎麼做 香飄網 專業問答 2.38W 大中小設定文字大小 1、竹筍泡水。溫水浸泡竹筍兩個小時左右,再轉為涼水浸泡24小時,竹筍泡軟之後撈出。2、煸炒竹筍。加入調味料,將竹筍炒出香味,也可以在鍋裡面加入一些五花肉或者是煙燻肉。3、小火燜煮。入味之後轉成小火燜熟,時間控制在20分鐘之間為宜。 TAG標籤:竹筍 #