田螺一般煮幾分鐘才熟

30分鐘。煮田螺的時候，需要冷水下鍋，大火煮開，5分鐘後轉小火在煮25分鐘就可以了，煮好後燜至3分鐘讓田螺更入味。煮之前先把田螺清洗乾淨，刷去表面的泥土等雜質，用鹽水浸泡吐沙，浸泡時在清水中多加一些食用鹽，田螺呼吸時會不斷的吐沙。