自貢小年吃什麼 香飄網 專業問答 2.36W 大中小設定文字大小 湯圓、魚肉、雞肉、火鍋、排骨等。魚肉,可以用來做紅燒魚,也是可以用來做烤魚。在做魚之前,是需要先把魚清理內臟後洗淨備用的。至於火鍋的食材,可以選擇用白蘿蔔、紅薯片、羊肉卷、肥牛卷、撒尿牛丸、蟹排、金針菇、土豆片等。而排骨的話,在燉之前也是需要提前焯水的。 TAG標籤:小年 自貢 #