處暑吃薯怎麼吃

蒸、烤了吃。處暑天氣開始轉涼，所以飲食也要多注意一番。處暑適合食用的食物主要有蓮藕、山藥、菱角、紅薯、土豆、菠菜、胡蘿蔔以玉米等，這些食物都能補充營養，而且是在秋季成熟的。處暑不但是吃紅薯的季節，也是儲存紅薯的時候，處暑和儲薯諧音，可以邊儲備邊食用。紅薯的營養價值豐富，含有大量的蛋白質、澱粉、碳水化合物、糖類、維生素、微量元素以及礦物質等營養成分。紅薯的食用方法多樣，最好的就是和大米一起煮粥，蒸熟食用以及用碳火烤紅薯食用。