筍子煮多久才能煮好

10分鐘。筍子是需要去皮焯水浸泡去澀味後才可以食用的，剝皮後的筍子切片後進行焯水，鍋中加入冷水和筍片焯水10分鐘即可，焯水後放入盆中加入清水浸泡12個小時，中間需要每隔4-5個小時換一次清水，這樣才可以有效的去除筍子中的澀味。