年糕怎麼存放不會發黴

1、可以放入冰箱進行存放。在將年糕放進冰箱之前，將年糕表面清洗乾淨，然後整齊地平鋪放置在冰箱的冷藏櫃即可。

2、可以放在乾燥的地方晒乾儲存。還是先把年糕清洗乾淨後，再擦乾表面的水分，掛到外面晾晒到摸起來乾硬，吃的時候再泡發即可。