鶴鶉蛋是葷菜還是素菜 香飄網 專業問答 2.67W 大中小設定文字大小 葷菜。因為鵪鶉蛋中含有蛋白質和氨基酸等各種有高食用價值的元素,這種元素大多存在於葷腥的食材中,而素菜種含有的是維生素之類的微量元素,所以鵪鶉蛋是葷菜類別的。鵪鶉蛋可以做成煎蛋食用,也可以製作成水煮白蛋食用,或是滷味鵪鶉蛋食用。 TAG標籤:鶴鶉蛋 葷菜 素菜 #