熱飯蒸多久

5分鐘。熱飯直接上過蒸的話需要等到蒸鍋裡的水開之後再放上去蒸，鍋內大量的熱氣會使米飯快速被蒸熱，通常5分鐘即可。使用水蒸的加熱方法更適合乾飯，稀飯、粥可以直接放在小鍋里加熱，使用水蒸的話會讓水蒸氣進入米飯中，讓稀飯更稀，稠粥也會變稀。