做肉丸加什麼可以去油

青菜、香菇。肉丸是常見的食物，製作的主要材料為鮮豬肉、澱粉、食用鹽、雞蛋等。製作肉丸的過程中，可以根據口味酌情新增青菜或香菇，做出來的肉丸口感會更好。肉丸煮熟後，可以用於製作粉條肉丸子、紅燒丸子、冬瓜肉丸子、清湯肉丸子等美食。吃不完的肉丸可以放涼後，放在冰箱冷藏存放。