新鮮竹筍怎麼儲存才新鮮

放冰箱裡冷凍儲存、不剝筍殼通風儲存。竹筍買太多就要涉及到竹筍儲存的問題，可以根據自己所在環境決定怎麼儲存。可以選擇把竹筍先用保鮮膜包起來，放入冰箱的冷凍室裡邊儲存。也可以把竹筍切成小塊，用鹽水浸泡儲存，都是可以儲存三個月左右。