大蔥蘸醬怎麼調 香飄網 專業問答 4.02K 大中小設定文字大小 傳統大蔥蘸醬分兩類,黃豆醬和甜麵醬。調法:1、黃豆醬加清水攪拌化開,加點香油,放鍋裡蒸熟;2、用炒菜的方式將黃豆醬放鍋裡炒熟,有香味飄出即可;3、將雞蛋炒熟切成絲,加入黃豆醬一起炒香,變成雞蛋醬。4、甜麵醬的調法:甜麵醬加清水化開,再加點香油、鹽、味精等調料調和即可。 TAG標籤:大蔥 #