風乾臘肉怎麼儲存最好

冷凍儲存。臘肉風乾後，可以裝入食品袋中，密封好，放在冰箱冷凍層，儲存得當，可以存放至少半年的時間。做好的臘肉，也可以裝入食品袋中，放在冰箱冷藏存放，能存放三個月左右的時間。臘肉是常見的食材，可以蒸著吃，也可以炒著吃。臘肉炒著吃時，可以用於製作臘肉炒韭菜、蒜薹炒臘肉等美食。