餈粑米蒸多久 香飄網 專業問答 7.61K 大中小設定文字大小 10-30分鐘。餈粑米蒸制的時間跟火候以及米量有關,糯米量較少,火候較大需要蒸十五分鐘左右即可,糯米量較多,則需要增加蒸制的時間。餈粑米蒸的時間不宜過久,否則會影響筋道的口感。糯米在蒸制之前需要淘洗乾淨,放入清水中浸泡三個小時,這樣既能增加美食的口感,還能節省烹飪的時間。 TAG標籤:餈粑 #