螃蟹怎麼殺

在家中做螃蟹的時候是，都是把螃蟹綁起來，然後整隻下鍋,這樣做比較的方便。但是講究一點的話，螃蟹是需要殺了再去煮的。首先戴上手套，將螃蟹翻到背面，會看到一個軟殼，用刀將軟殼翻開去除，將軟殼去除後，可以從軟殼那邊將蟹殼開啟。再把它的鉗子和腿剁下來，刷洗衝乾淨即可。在殺螃蟹的過程中，一定要小心，不可以把螃蟹的繩子弄掉，這樣可能會被螃蟹夾到手。在使用刀具撬螃蟹殼的時候也要注意，以免傷到手。