速凍雞肉串怎麼炸不容易焦

溫油炸。速凍雞肉串表面的溫度比較低，所以必須用溫熱的油去炸比較，這樣表面不容易焦，肉裡面也容易炸透。如果想要炸的更加迅速一些，可以選擇在微波爐裡先加熱解凍，然後再放入油鍋中進行炸，這樣炸出來的肉也不容易發焦。