怎麼炸生菜

生菜裹上面糊下油鍋炸至兩面金黃即可。炸生菜時選擇嫩一點，葉子小一點的，裹上提前準備好的雞蛋麵糊，下鍋炸，炸到兩面金黃就可以了。生菜可以生吃，也可以焯一下涼拌吃，還可以炒著吃。生菜儲存時可以先風乾表面的水分，再放進密封的保鮮袋裡，最後放到冰箱的冷藏室內即可。