臘腸怎麼製作合配料

將瘦豬肉、肥豬肉、白酒、胡椒粉、食用鹽、醬油混合後，灌入腸衣，置於通風的晾晒即可。臘腸是生活中比較普遍的美食，吃法以及烹飪方式多樣，可以蒸熟後直接食用，也可以製作臘腸炒雞蛋、臘腸炒蒜苗等美食。製作臘腸的時候可以酌情新增白糖，做好的臘腸風味會更好。