金針菇可以晒乾儲存嗎

可以。金針菇晒乾儲存時，將金針菇放在水中燙3-5分鐘，撈出控水後，放在烈日下暴晒，晒乾後放入塑料袋中儲存即可。儲存金針菇時，也可以將金針菇用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏存放。金針菇的烹飪方式多樣，可以用於製作家常金針菇、金針菇炒雞蛋、金針菇湯等美食。