甲魚坊甲魚菜品知名品牌緣起，笨笨甲

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美味荊沙醬,甲魚新主張,好甲魚山泉做。這是笨笨甲甲魚坊的廣告宣傳詞，笨笨甲主打名菜：荊沙甲魚，2018年9月10日，“中國菜”在河南省正式發佈，“荊沙甲魚“被評為“中國菜”之湖北十大經典名菜。早在湖北就是經典十大名菜之一，一道源遠流長的菜餚，中國古代飲食文化源遠流長，最早可追溯至五千多年前;而在我國的各類經典名著中，也經常能夠看到各類美食的身影。因為從當時的文化上來看，這些美食一部分是屬於宮廷宴會，按照當時的禮制，自然是要記錄下來的;而另一部分則是屬於平民大眾飲食文化中的一種，經過數千年的變化，早已融入了當地人的習慣當中，因此也就是沒有失傳這一説了——笨笨甲甲魚坊鳳鳴路店所做的荊沙甲魚正是屬於前一類的傳統美食。

荊沙甲魚源起於春秋戰國時候的楚國，在《楚辭》中我們能夠清楚看到，荊沙甲魚在當時屬於宮廷宴席中的一道菜式，也是荊州地區的一道名菜。荊沙甲魚之所以能夠流傳至今，而沒有因為時代的變遷出現失傳、變成另外一種菜式的情況，一方面是因為這道宮廷菜式一直在皇庭中流傳着，避免了味道改變的可能;另一方面則是因為地理位置的原因，荊州多湖澤，甲魚更是其中的一大特色，所以荊沙甲魚在當地也算是一種家常菜，會做的人多，自然也就失去了失傳的可能。笨笨甲甲魚坊鳳鳴路店就是從荊楚大地引進的荊沙甲魚菜品高人專一祕製荊沙醬! 甲魚本身就是一種滋補的食材，而“荊沙龜”歷來被認為是最具風味的甲魚，味道鮮美至極，用它來做成的甲魚煲，既不失營養，在味道上也有了相應的保證;這就是笨笨甲甲魚坊品牌的緣起。目前在鄭州笨笨甲甲魚坊已經在農業南路，鳳鳴路，科源路成立三家直營門店，鄭州特色甲魚，笨笨甲-甲魚坊，鄭州甲魚火鍋,鄭州甲魚美食,鄭州有名甲魚菜品,鄭州醬燒甲魚,鄭州荊沙甲魚,鄭州甲魚店,鄭州甲魚價格,笨笨甲只做活甲魚為開店宗旨,45分鐘現殺現做燒出好甲魚,美味荊沙醬,甲魚新主張,好甲魚山泉做。

笨笨甲甲魚坊鳳鳴路店地址：玉鳳路與鳳鳴路交叉路口向東200米路南 消費：人均80元營業時間：11:00-14:00 17:00-23:00地下停車場免費停車