簡單美味的芝士醬撈公仔麪如何做好吃又美味
芝士醬撈公仔麪，製作方法簡單，人人會做，顏色純正美觀，吃起來美味可口，香辣誘人，柔軟中帶着勁道。芝士也算是奶酪中的一種吧，用途廣泛，用在公仔麪中做拌醬，能補充麪條所含營養不足的問題。奶酪的鈣含量可不是一般的高，在西方國家被經常性的使用於烹飪中，是補鈣的美食哦。
主料
麪條 ：200輔料
火腿 ：50油 ：15
辣醬 ：適量
芝士醬 ：適量
具體步驟
將公仔麪條放入開水中煮不超過1分鐘即可，撈出控幹水分。
2.再放洗淨的金針菇煮一分鐘
3.撈起過冷水
4.瀝乾水份
5.紅辣椒洗淨切斜刀
6.熱鍋倒油燒開，放辣椒爆炒幾下
7.打入一個雞蛋炒散
8.放麪條和金針菇翻炒均勻
9.放鹽翻炒均勻
10.放蠔油翻炒均勻
11.放生抽翻炒均勻，起鍋裝盤即可
根據個人需要，加入合適的辣醬，即可食用
