好吃的抓餅如何做好吃又美味

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

基本上大家都可以從大街小巷中買到各種各樣、美味的抓餅。那我們可以自己做嗎？難不難學？答案當然是可以而且不難啦。抓餅的做法保證一學就會，我剛開始學也沒有想到會那麼簡單的，不僅容易做出來，而且帶着淡淡的葱香，就連鄰居都被吸引過來啦。

主料

小麥麪粉 ：1/4杯

輔料

色拉油 ：適量
鹽 ：少許
水 ：3/4杯
小葱 ：1根

具體步驟

一點一點地加冷水約1/4杯，用手揉成麪糰

將麪糰擀成薄片，刷上一層油，撒上鹽和切碎的葱

如扇子一樣將麪糰摺疊起來，再以一端為圓心繞成圈，靜置10分鐘

.將麪糰再次壓扁，擀成圓形

鍋中加少許油燒熱，轉中火，放入麪糰煎到表面金黃，翻面煎到另一面也變金黃色即可

烹飪技巧

1、麪粉加熱水約半杯，用筷子攪拌成絮狀。