簡單美味豌豆芽蛋炒飯如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蛋炒飯是一道平凡又簡單的美味，但如何才能讓它錦上添花更具特色呢?豌豆芽蛋炒飯就可以!豌豆芽是常見的綠色蔬菜，營養成分高，含有豐富的維生素A。超好的豌豆芽顏色翠綠欲滴，鮮嫩清香。搭配金黃的雞蛋顏色十分好看，香味撲鼻，讓人垂涎三尺!

主料

豌豆芽 ：500
雞蛋 ：一個
白米飯 ：一碗

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

準備食材：大米飯、土雞蛋、豌豆芽

先將豌豆芽在開水中煮1分鐘，撈出控水備用。

土雞蛋打散

.炒鍋加油燒熱後倒入蛋液把雞蛋炒熟、炒散

放入豌豆芽翻炒

放入大米飯翻炒

大米飯全部炒散炒幹後加鹽調味，翻炒均勻即可

白、黃、綠相間的蛋炒飯，鮮香可口

烹飪技巧

新鮮豌豆發芽沒有改變豌豆的口感