美味魚露絲瓜蝦如何做好吃又美味
美味魚露絲瓜蝦，這是一道具有潮汕風味的美味佳餚，潮菜的精緻美味在這道美味魚露絲瓜蝦中能體現出來，絲瓜的清甜和蝦的鮮甜結合在一起，加上魚露的調味，整道菜吃起來十分清甜可口，非常適合夏天食用，也是一道十分下飯的餐桌美味。
主料
絲瓜 ：2條蝦 ：6只
輔料
油 ：適量葱 ：適量
姜 ：適量
魚露 ：適量
具體步驟
準備食材
2.將香乾放在案板上切開，待用。
3.將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟，撈出。
4.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的花菜和切好的香乾，加適量的生抽。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入過涼好的麪條和切好的韭菜翻炒翻炒。
7.然後，加適量的鹽。
翻炒勻出鍋裝盤
