鮁魚餡餃子如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮁魚 ：兩條
肥豬肉 ：一塊
韭菜 ：一小捆

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：少量
油 ：適量

具體步驟

1. 鮁魚去骨，用勺子把魚肉刮下來，挑出魚刺，用刀把魚肉剁成泥，把豬肉剁細，韭菜剁碎

2. 餡里加鹽，油和少量醬油，我的經驗是有韭菜的餡裏就不要加太多作料了，比如葱姜比如胡椒粉

3. 和一塊麪，醒10分鐘

4. 揪成小劑子，擀皮，包餃子