自制意式手工冰激凌如何做好吃又美味
意式手工冰激凌，其中冰淇淋使用牛奶，口感香滑細膩，奶油增添不少營養物質， 烹製出來的香味讓這道食物聞起來就十分誘人，讓人十分想吃。這種食物製作比較簡單，這道雪糕中淡奶油許多人喜歡用它製作甜點。大家可以嘗試製作美味的手工冰激凌。
主料
淡奶油 ：適量輔料
牛奶 ：適量具體步驟
咖啡水與牛奶、淡奶油混合後煮至剛剛沸騰馬上關火，降温至不燙手備用
蛋黃與砂糖用電動打蛋器中速攪拌至糖融化，蛋液濃稠併成淡黃色,再將淡奶油咖啡液衝糖蛋液裏，再。倒入厚底奶鍋，用微火邊加熱邊攪拌以免粘鍋。看液體變得稍稍濃稠，液體粘在勺背上，並能劃出不合攏的線條即可。切記不可將液體煮開，否則會成蛋花湯
