準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
輔料
佐料醬 :
2大勺 醬油 :
2大勺辣椒麪 :
1大勺 辣椒醬 :
2大勺白糖 :
3大勺芝麻 :
2大勺香油 :
2大勺胡椒麪 :
1/3大勺切好的葱 :
4大勺搗好的蒜 :
2大勺磨的生薑 :
2大勺 具體步驟
1. 挑嫩裏嵴肉或五花肉切成0.5cm左右。
2. 在醬油中放辣椒醬,並放葱、蒜、生薑、白糖、芝麻、香油、胡椒麪、辣椒麪做佐料醬。
3. ?在切好的豬肉兩面抹好佐料醬。
4. 把烤架放在火上,燒熱時將加佐料的豬肉放在上面,並前後翻着烤。
5. ?盛在大碟子上?撒芝麻。豬肉熱的時候吃才好吃?可以用醬油和辣椒麪代替辣椒醬?只用蝦醬調味也不錯。