如何做好吃又美味,美味的雞肉包子的做法
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞胸肉 :適量
胡蘿蔔 :適量
雞蛋 :適量
鹽 :適量
油 :適量
黑胡椒粉 :適量
雞肉包子是一道營養而又美味的家常膳食,通常是作為早餐主食出現在餐桌之上的。雞肉包子的做法雖然過程略為繁瑣,但是卻易學且容易上手,有興趣的話就過來學一學怎麼做雞肉包子吧,為家人和自己做上一道營養而又美味可口的早點。
主料
麪粉 :適量雞胸肉 :適量
輔料
幹香菇 :適量胡蘿蔔 :適量
雞蛋 :適量
鹽 :適量
油 :適量
黑胡椒粉 :適量
具體步驟
酵母用温水化開備用。
酵母水倒入麪粉中,和麪到三光,靜置發酵。
發酵至兩倍大。
發好的面分成小劑子,第二次靜置發酵。
準備餡料。雞肉剁成泥、泡發好的香菇切碎、胡蘿蔔切碎放入容器中。
加雞蛋、油、鹽、胡椒粉拌勻待用。
將劑子擀成中間厚、邊部薄的麪皮,放入適量餡料。
包好,照此包好剩下的餡。
放到屜布上,靜置10分鐘。
蓋蓋大火燒開鍋內的水後蒸15分鐘,關火燜3分鐘。
取出蒸熟的包子即可。