準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘土豆絲手擀麪比起買回來的成面味道還是很不一樣的,喜歡吃麪食的可以嘗試自己做手工面,主要就是麪糰要和好,然後把麪糰切成細條就行,下水煮好以後,加入土豆絲,除了土豆絲,也可以加時令蔬菜或者是黃豆啊等等自己喜歡的食物,早上做早餐也是很好的。
主料
麪粉 :
200土豆絲 :
100 輔料
水 :
適量涼白開 :
適量 具體步驟
麪粉加水和成比較硬的麪糰
麪糰醒半小時,擀成面片切成細條
麪條加入熱水中煮熟
撈起來放入涼白開中過一過水
再撈進吃麪的盤子中
加上做好的土豆絲滷子即可