美味可口的蝦肉鬆如何做好吃又美味
美味可口的蝦肉鬆是一道非常美味的菜餚，光看着它美麗的外觀，讓人就無法抵住想吃的衝動，蝦肉是一種非常補鈣的食物，而且蝦肉吃起來也是特別的鮮嫩可口，做出來那個香味就讓人食慾大增了，讓人無法不愛上這道蝦肉鬆，做法也是特別的簡單呢。
主料
活蝦 ：適量輔料
葱 ：適量姜 ：適量
冰糖 ：適量
具體步驟
1.活蝦加葱姜下鍋煮熟
2.蝦煮好後去除蝦殼，挑蝦線，撕成小塊兩兩粒冰糖用小砂鍋文火煲三個鐘頭
3.炒鍋加少許橄欖油將煲好的蝦肉放去炒成金黃色後料理機打碎，在放入鍋中繼續小火烘乾
4.大約半小時後二寶的蝦肉鬆就可以出鍋了
5.還有就是剝下來蝦皮不要浪費，我們可以把放到微波爐用烘烤功能把它烤乾用料理機打粉
6.打粉後的蝦皮平時可以給寶寶做輔食時當鹽用，既能調味又能補鈣
