西紅杮燉豆波如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

西紅杮 ：3個
豆皮 ：半張

輔料

葱花 ：5，6粒
蒜瓣（切片） ：4瓣
鹽 ：1~2湯匙
黑胡椒 ：少許

具體步驟

1. 葱切花，蒜切片，姜少許，

2. 切滾刀塊，（隨意切）大小適中哦

3. 鮮豆皮泡一下，切成2Cm寬的條型

4. 油燒熱，花椒爆香

5. 葱薑蒜嗆鍋

6. 放西紅柿哦

7. 撒少許黑胡椒和白糖（一點點）

8. 軟熟，放一碗水（不要多哦）

9. 放入豆皮

10. 煮2分鐘

11. 起鍋，加一點點胡椒粉

烹飪技巧

西紅柿一定要炒軟熟，這樣才出汁，少放水湯才濃哦