準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿 :
3個咖喱塊 :
一盒 土豆 :
3個 洋葱 :
1個 輔料
鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1. 先把洋葱切成小丁。土豆切塊煮熟。雞腿除水加點料酒和鹽。咖喱塊備用。
2. 鍋底鋪油洋葱下鍋炒香。
3. 雞腿下鍋,洋葱與雞腿炒在一起。
4. 把土豆塊也放在其中煸炒一下。
5. 加入剛好漫過材料的水。大火燒開10分鐘
6. 10分鐘後加入咖喱塊,混勻。開大火收汁。就看個人喜好,稠一點或者稀一點。隨後就可配飯吃了。如果太稠可以在加水
烹飪技巧
土豆之前都有處理過,切塊以後煮熟在撈出來,這樣土豆比較軟比較好吃。雞腿之前也要除水,不然味道很大,而且很多血泡泡。