準備時間:
3小時 烹飪時間:
30分鐘主料
桑葚 :
適量 糯米 :
適量白米 :
適量 枸杞 :
適量 葡萄乾 :
適量 輔料
具體步驟
1. 桑葚洗淨,剪掉後面的小蒂根
2. 糯米提前泡3小時,左右
3. 加水,米的4倍左右,糯米加白米一同煮(高壓鍋)開鍋響2分鐘後,停火。
4. 待壓力釋放,打開,倒入桑葚,小火開蓋煮5分鐘左右,加入葡萄乾、枸杞子,繼續煮2分鐘即可
5. 因為個人不太喜歡把這幾種果子煮太爛,所以沒有同米一起放進去煮,盛一碗,晾涼來喝吧,粥粘糯,微酸偏甜
烹飪技巧
此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎,山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐,較長時間服用,既能消除眼疲勞症狀,又能增強體質。