鮮美砂鍋粥如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.13W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 大米 :一把 鹹鴨蛋 :三個 香菇 :三個 輔料鹽 :適量小香葱 :適量 具體步驟準備大米半盒。把大米加水浸泡半個小時。鹹鴨蛋去殼切碎。香菇洗乾淨切成片。砂鍋里加入開水煮開,倒入泡好的大米。中小火煮,可以一直不蓋鍋蓋,否則容易溢鍋。煮到大米開花,有粘稠狀時加入切碎的鹹鴨蛋。再加入香菇攪拌均勻,再繼續燉煮五分鐘左右,使粥更加粘稠。這時蛋黃已經煮到粥裏了,加入少量的鹽攪拌均勻即可關火。盛入碗中撒入小香葱即可食用。 TAG標籤:砂鍋粥 砂鍋 鮮美 好吃 #