易做的醋泡雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

新鮮雞蛋 ：1只,

輔料

原香醋（建議使用9度以上的香醋） ：200~240毫升
蜂蜜或糖 ：適量

具體步驟

將雞蛋洗淨後放入廣口玻璃瓶或容器中

倒入原香醋,密封48小時,

待蛋殼軟化,僅剩薄蛋皮包着脹大了的雞蛋時,啟封

,用筷子將蛋皮挑破,將蛋清、蛋黃與原香醋攪勻,再放置24小時後即可服用

每個醋蛋液分5~7日服完

每日1次(約20~30毫升),於每晚臨睡時服用.服用時可加温開水2~3倍,加適量蜂蜜或糖,充分攪拌後服,軟蛋皮可1次食完(不習慣食軟蛋皮者可不吃).