準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
草莓 :
400 輔料
白糖 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.草莓洗淨
2.放鹽水中浸泡十幾分鍾
3.撈出,控水切小塊,
4.撒上白糖,掂一下,使白糖均勻的沾在草莓上
5.大約過幾個小時,殺出水分就可以上火熬煮草莓醬了
6.煮的時候大火煮開鍋,轉小火慢慢煮,邊煮邊用木鏟攪拌,把草莓拌碎,一定要看着不要沾鍋,煮至草莓汁變濃稠後關火,放涼後裝罐,放冰箱保存。
7.做好的果醬可以用來裝飾生日蛋糕,也可以抹在土司麪包上,都是很美味的,關鍵是自己做的放心食用無任何添加哦!
烹飪技巧
切草莓的的時候要注意切的越小越好,熬煮的時候就省時省力了!