垂涎欲滴的水果蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

中筋麪粉 ：80

輔料

白糖 ：40
油 ：40
火龍果 ：1個
草莓 ：350
牛奶 ：40
雞蛋 ：3個
白醋 ：2滴

具體步驟

1.準備食材

2.蛋黃和蛋清分開，蛋黃里加入牛奶、10g白糖和油拌勻。

3.篩入麪粉

4.調成無顆粒麪糊

5.其餘白糖分三次加入，加第一次糖用打蛋器打至發泡。

6.加第二次糖打至較稠

7.加第三次打至濃稠，這樣就可以了。

8.分三次加入麪糊裏，上下拌勻，不要劃圈。

9.電飯煲裏塗一層油

10.倒入電飯煲裏，振幾下，振出氣泡。

11.按一下煮飯鍵，跳保温再燜十五分鐘。

12.打開倒過來

13.火龍果用挖球器挖成球狀，將水果擺蛋糕上面即可

14.好漂亮啊

烹飪技巧

無