自制串烤大蝦如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
葱 :1棵
色拉油 :少許
鹽焗雞粉 :1勺
薑片 :3片
椒鹽粉 :適量
料酒 :1勺
因為最近休年假在家也特別無聊,所以就開始研究做了這道超級好吃的串烤大蝦,好不好吃那肯定和配料以及和做法都是有一定講究的。做法雖然麻煩點,但做出來的效果那肯定是棒棒噠,而且在這製作的過程中你肯定也會特別享受。家人也會愛上你做的這款糕點。
主料
南美白對蝦 :10只輔料
白胡椒粉 :少許葱 :1棵
色拉油 :少許
鹽焗雞粉 :1勺
薑片 :3片
椒鹽粉 :適量
料酒 :1勺
具體步驟
1.蝦沖洗乾淨後
2.剪去蝦槍和蝦鬚
3.開背把蝦的黑色的泥腸剔除
4.將蝦放入盤中,放入葱、姜、料酒、白胡椒粉、鹽焗雞粉醃製一小時
5.用竹籤將蝦串好
6.在蝦上刷點色拉油
7.電餅鐺預熱,將蝦放入盤內烤制
8.一面烤熟再翻過來煎,煎5分鐘左右
9.兩面都撒上適量的椒鹽粉
10.烤成兩面呈紅色後撒點葱花即可
1、無電餅鐺用烤箱烤也可以哦,時間隨自家的烤箱温度調節。2、沒有鹽焗雞粉,就用鹽和雞粉。