美味的串烤大蝦如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽焗雞粉 :1勺
白胡椒粉 :2
薑片 :3片
料酒 :1勺
椒鹽粉 :1
葱 :1棵
超喜歡吃蝦子,不管是清炒還是做乾煸都好吃,蝦肉肉質鮮美,串烤大蝦一根籤子一隻大蝦,然後放上佐料入味,再放到盤內烤制,看蝦子從灰色一點點變成紅色,顏色美味,然後再撒上一點葱花,紅配綠,顏色美味到了極點,吃一口外脆裏面,入味十足。
主料
對蝦 :10只輔料
色拉油 :2勺鹽焗雞粉 :1勺
白胡椒粉 :2
薑片 :3片
料酒 :1勺
椒鹽粉 :1
葱 :1棵
具體步驟
1.蝦沖洗乾淨後
2.剪去蝦槍和蝦鬚
3.開背把蝦的黑色的泥腸剔除
4.將蝦放入盤中,放入葱、姜、料酒、白胡椒粉、鹽焗雞粉抓勻醃製一小時
5.用竹籤將蝦串好
6.在蝦上刷點色拉油
7.電餅鐺預熱,將蝦放入盤內烤制
8.一面烤熟再翻過來煎,煎5分鐘左右
9.2面都撒上適量的椒鹽粉
10.烤成兩面呈紅色後撒點葱花即可