自制脆炸大蝦如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

大蝦 ：400

輔料

雞蛋 ：一個
麪包糠 ：100
麪粉 ：適量

具體步驟

1. 大蝦洗淨，剝皮，留着蝦尾一段。

2. 把大蝦從背部切開，取出黑色的腸子等，要切開得大一點，容易炸。

3. 切好的大蝦完全粘上面粉，再在打好的雞蛋裏滾幾下，最後放入麪包糠中粘勻。

4. 油微熱，放入裹好的大蝦，炸至金黃出鍋。

5. 都炸好後放入盤中，撒上少許鹽，可以享用嘍