豆芽炒粉條如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆芽 ：700
肉片 ：50
粉條 ：150

輔料

蒜末 ：15
料酒 ：1小勺
五香粉 ：1/4小勺
生抽 ：2大勺
精鹽 ：1小勺
葱花 ：25
花生油 ：適量
雞精 ：1/2小勺

具體步驟

1.自發豆芽700克。

2.粉條用温水浸泡，然後放到熱水鍋裏面煮5分鐘，然後撈出。

3.將煮好放粉條放入碟中。

4.肉片，葱花，蒜末，準備好。

5.炒鍋放入適量的花生油，油開後放入葱花爆香。

6.接着放入肉片翻炒至變色，調入料酒，生抽。

7.放入豆芽翻炒。

8.放入粉條翻炒，放入五香粉，精鹽，出鍋前放入雞精和蒜末即可。

烹飪技巧

1.豆芽是我自己發的，吃着健康。2.粉條最好用鍋煮爛，這樣在炒的時候才能和豆芽炒到一起。