可口的泡姜香芹炒豬心如何做好吃又美味
可口的泡姜香芹炒豬心主要用到的食材包括了豬心和泡姜以及芹菜等幾種原材料，芹菜是一種綠色蔬菜，在日常生活中經常能夠吃到，含有非常豐富的營養成分維生素，口感清脆爽口，豬心則是肉香味十足，葷素搭配合理，散發出的香味讓人無法拒絕。
主料
豬心 ：適量泡姜 ：適量
芹菜 ：適量
輔料
鹽 ：適量具體步驟
豬心切去頭上的血管,洗淨於血,切成薄片,放入適量的料酒、胡椒粉、雞粉拌勻醃製20分鐘
芹菜擇去葉子切去根鬚,洗淨後切成約3釐米長的段;大蒜拍鬆後去皮切粒,姜切絲,葱切花
熱鍋放油,下入醃製好的豬心,大火爆炒至豬心變色後再繼續翻炒兩分鐘左右
下入姜蒜與適量剁辣椒,炒勻
下入芹菜,翻炒兩分鐘左右
加入適量的鹽炒勻,再放入葱花與生抽炒勻即可
