豆沙蛋黃月餅如何做好吃又美味

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅豆 ：適量
蛋 ：適量
麪糰 ：適量
糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 紅豆提前泡一天，煮一小時後，加糖，攪拌。

2. 紫薯入蒸鍋40分鐘，到用筷子可以輕易戳透

3. 蛋黃分離出來，加鹽醃製一天，蒸鍋十分鐘蒸熟。

4. 將紅豆和紫薯放在保鮮袋，用擀麪杖擀碎。所有材料備好。

5. 蛋黃用餡料包起來，再用麪包起來。我買的烤可頌的半成品面。

6. 進烤箱20分鐘，350F。